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Sembra che le mamme conoscano i segreti per semplificarsi la vita. Ecco tutti i modi in cui una mamma del Midwest utilizza un elemento base della cucina: il foglio di alluminio.

Le mamme sanno tutto. Che si tratti di semplici soluzioni per quando sei in difficoltà o di trucchi segreti per migliorare le cose, loro lo sanno e basta.

Crescendo in Minnesota, il foglio di alluminio (non il foglio di stagno!) era un elemento fisso nella casa della mia infanzia costruita da mia madre. Mia madre è una risolutrice di problemi: dalle lavastoviglie che perdono alla verniciatura dei soffitti, non lascia mai che un ostacolo rimanga sul suo cammino e, con un rapido pensiero creativo, ha sempre una soluzione.

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Ecco perché a casa sua l'alluminio è sempre ben fornito.

Come il nastro adesivo, il WD40 e l'aceto, il foglio di alluminio può essere utilizzato in tanti modi oltre a coprire una casseruola (che credo fermamente dovrebbe essere chiamata piatto caldo). Il foglio di alluminio ha una vasta gamma di usi, dallo schiarimento dell'argento alla sostituzione dei fogli dell'asciugatrice. Ecco 14 modi in cui ho imparato a utilizzare il foglio di alluminio per semplificare la vita e le faccende domestiche da mia madre del Midwest.

Questo trucco scientificamente provato è noto per ravvivare i tuoi gioielli in argento opachi o ossidati. Tutto ciò di cui hai bisogno è un foglio di alluminio, sale, bicarbonato di sodio, acqua calda e un piatto di qualche tipo. Inizia avvolgendo una ciotola o un piatto nella pellicola. (Assicurati che l'intera superficie sia coperta.) Aggiungi abbastanza acqua calda in modo che i gioielli siano completamente sommersi quando lo aggiungi. Mescola parti uguali di sale e bicarbonato di sodio nell'acqua, iniziando con un cucchiaio di ciascuno. Aggiungi i gioielli e lasciali in ammollo per almeno cinque minuti (puoi sicuramente andare più a lungo, a volte durante la notte!). Dopo che è trascorso un tempo sufficiente, togli i gioielli dalla miscela, risciacquali e asciugali. Se i risultati non sono di tuo gradimento, ripeti il ​​procedimento con più sale e bicarbonato di sodio.

Funziona perché l'alluminio è più reattivo dell'argento e, se combinato con sale e bicarbonato di sodio, rimuove l'ossidazione (zolfo) dall'argento. Probabilmente sentirai un profumo di zolfo mentre provi questo trucco, ma alla fine i tuoi gioielli brilleranno e brilleranno come nuovi.

Mentre scegli il tuo piatto, sappi che i piatti funzionano meglio per le collane e le ciotole funzionano bene per anelli e orecchini.

Un modo rapido per far brillare le tue posate è aggiungere un foglio di alluminio al ciclo di lavaggio. Accartoccia una o due palline di carta stagnola e mettile in lavastoviglie nel contenitore delle posate. Lavare normalmente. Se lavi le posate a mano, lascia che forchette, cucchiai e coltelli si impregnino nel lavandino con un po' di carta stagnola e bicarbonato di sodio.

Grigliare è senza dubbio uno dei modi più gustosi per cucinare il cibo, ma le griglie possono raccogliere tonnellate di grasso e cibo carbonizzati. È sempre meglio pulire la griglia dopo averla utilizzata, ma se hai dimenticato di pulire le griglie dopo l'ultima volta che hai cucinato, non preoccuparti! Questo metodo funziona prima e dopo aver preparato un pasto delizioso.

Se la settimana scorsa hai dimenticato di raschiare la griglia dopo aver girato gli hamburger (nessuno è perfetto), accendi la griglia e chiudi il coperchio. Ciò scioglierà i detriti cotti. Accartoccia un pezzo di foglio di alluminio e usalo come faresti con una spazzola per griglia. Se temi di bruciarti le mani, tieni la pallina di carta stagnola con un paio di pinze. Dopo un po' di olio di gomito, la tua griglia sarà pronta per qualunque cosa cucinerai dopo.

Se stai pulendo dopo la cottura e hai appena tolto qualcosa dalle griglie, spegni la griglia e chiudi il coperchio. Lascia che la griglia si raffreddi un po', in modo da non venire colpito dal calore di 500 gradi. Mentre la carne riposa, appallottolare la pellicola e iniziare a raschiare. In questo modo avrai uno spazio di cottura pulito la prossima volta che solleverai il coperchio.

Uno dei vantaggi degli articoli in acciaio inossidabile è che puoi davvero strofinarli. Con il foglio di alluminio puoi eliminare i segni di bruciatura sul fondo di una padella, ravvivare i cerchioni dei pneumatici o lucidare oggetti metallici: non è necessaria la lana d'acciaio. Inizia accartocciando una pallina di carta stagnola. Usa il sapone che preferisci oppure aceto e acqua (senza risciacquo!) con un po' di olio di gomito per rimuovere macchie o sporco.